今天一大早，妈妈对我说：“今天做你最爱吃的红糖馒头，你要来帮忙吗?”“我要帮忙、我要帮忙，我还要做各种各样造型的红糖馒头呢?”我说，妈妈说：“好的，做红糖馒头要先做什么呢?”我说：“要先揉面。”
我们开始揉面了，妈妈让我负责倒水，她自己负责搓面，妈妈说：“在倒水的时候水一次不能倒太多，否则面没有揉成倒是弄一盆糊糊出来了”我说“好的。”就这样妈妈一边搓面，我一边给她倒水，妈妈告诉我揉面是蒸馒头里最主要的一步，面不能揉的太软，太柔做不出好看的馒头，也不能揉的太硬，太硬蒸出来的馒头也会很硬。原来做馒头还有这么的要领哦!
面揉好了，接下来，我们该做馒头，啊!这个红糖馒头还真能不好做，真难捏，捏好这边，那边又裂开了。我捏了好久才捏出几个大小不等的馒头，当初要捏各种造型的我像被霜打的茄子，心里难过极了。妈妈说：“你心太急了，首先你要把大团面切成一个一个的小面团，这样大小差不多，然后你拿到小面团之后要用力的先揉一下，把面团揉的光滑，这时你再做造像，看看会不会好看。”我先让自己冷静下来，按照妈妈的办法试了试，还真灵，不一会我就把一个光滑的面团揉好了，接下来我开始做自己喜欢的馒头样子，做出小猪造型，还有蘑菇造型的馒头。我开心的笑了。
我们做好后的馒头醒了15分后，开始上笼蒸了，我闻着馒头的香气中期待着馒头快点蒸好。20分钟后馒头终于蒸熟了，看着可爱的小猪，闻着香喷喷的馒头，我的口水都要流出来了。咬一口下去，真甜!太好吃了!平时只负责吃的我今天算是长见识了!
