三月的天气格外晴朗,阳光明媚。奶奶带我到老家体验乡村生活——挖竹笋。
我们脱下棉衣,扛着锄头,提起篮子,向大山走去。奶奶一边走一边给我传授挖笋子的秘诀:“现在未冒出头来的为冬笋。要仔细观察土壤表面,如果看到土壤有微微裂痕,那下面有可能是冬笋,这样的笋子很嫩。但是也有的笋子现在露出了尖头,这样更容易找到。挖的时候要特别小心,别把它们挖破哟。”我一边听着奶奶说的话,一边三步并着两步,飞快地钻进竹林。
我按奶奶指导的方法,在竹林里低头弯腰,眼睛像扫描器似的细细搜寻。“裂痕?”“尖头?”我一边找一边自言自语。眼看奶奶已经挖到好几个大胖笋,我越来越心急。是奶奶那边笋多吗?正当我要往奶奶那边走时,脚边不知被什么硬硬的东西绊了一下。我低头一看,惊讶地发现一根已出土两三公分的灰褐色笋尖冒在外面。哈,多怪我粗心,这小家伙都急得找上门来啦!我的心中像盛开了一朵花,喜出望外地叫起来:“哇,找到了!我可找到你啦!”这真是“踏破铁鞋无觅处,得来全不费功夫”。
我举起锄头,对准笋子,用力往下挖。只听“叭”的一声,笋子拦腰断开了,还有一大半埋在土里呢!我不好意思地把锄头抛在一边,一屁股坐在地上,喘着粗气,目不转睛地瞪着那半截挖起来的笋子。奶奶走过来,打量起那半根笋子,笑着说:“看!这样的笋子带回家还不要去根呢,多嫩呀!下次注意点就好啦。”
听了奶奶的安慰,我再次提起的锄头,四处寻找。功夫不负有心人,在一块大石头旁边,我发现了一个碗口大的裂缝。阳光透过竹林,斜照在这裂缝上,显得更为耀眼,裂缝中间略凸。我心里默念道:“好家伙,你藏这里了,说不定还是根‘笋王’哩!我这次可得把你连根请起来哦。”
我小心翼翼地拨开上面一层松土,果然露出了黄色的笋尖,围着嫩尖刨开四周的土块,让笋子的根部完全裸露出来,再朝一个方向挖断笋子根部与竹根连接处。一根完好无损的笋子出土了。这根竹笋又粗又嫩,外面紧裹着一层又一层灰黄色外皮,摸上去毛绒绒,胖乎乎的,弄得我的手痒痒的。我捧起它,凑近鼻子深深地吸口气,一股泥土的清香夹杂着竹子的香味扑鼻而来。我好像听到它在说:“你真是个细心的孩子,谢谢你让我提前看到这个奇妙的世界!”
不知不觉,我的篮子已经装满新鲜的竹笋了。挖竹笋,让我收获多多!