都说“百里不同风，千里不同俗”，各个地方都存在着不同的风俗和习惯。虽然我的老家——江西被称为“阿卡林省”，但如此存在感低的江西却有着独特的风土人情，尤其是春节，更是热闹非凡，趣味横生。
“千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。”你看，除夕一到，人们纷纷在家门口忙活起来，大人搬梯子、摆凳子，小孩儿拌浆糊、瞎指挥，甚是有趣。
“齐了吗?”“高了高了!”“不对，没对齐!”“这样呢?”“往右边靠一点!”......一时间，家家户户的门外都一片红火，热闹热闹。不过，现在大部分人的春联和福字都是在外面买，而我更喜欢自己动手去写，瞧——我刚刚还写了一个“春回大地”呢!
在江西，除夕还有一个风俗——祭祖。每逢除夕都要举行祭祀仪式，感恩追始，祈求保佑，教育子孙，不忘初心。爸爸说这是老祖宗传下来的规矩，不能丢。祭祖需要的祭品各种各样，有色彩明丽的水果拼盘，有蒸卤好的牛头、羊头，还有各式佳酿等等，家家户户都会提前备好这些祭品，可见大家对祭祖的重视。摆好祭品后，大家点香烛、烧纸钱、放鞭炮，孩子们也都加入了祭拜队伍，一起磕头祈求新年万事顺遂，幸福安康。
除夕夜，自然少不了吃年夜饭的风俗。爸爸妈妈在家里张罗了一桌子的美味佳肴，光是看看那菜色就足以让人垂涎三尺。江西的年夜饭中有一道必备佳肴——八宝菜。很多朋友听到后都不禁嘀咕了，八宝菜是什么呢?其实，八宝菜是由冬腌菜、冬笋、黄豆芽、胡萝卜、荸荠、油豆腐、千张和黄花菜这八种普通的食材组成的一道美味菜品。材料普通，但是做法却不是人人都会。在我们家，外婆做的八宝菜尤为好吃，每每品尝外婆做的八宝菜我都能吃出家的温暖、年的味道以及满满的幸福感。
吃完年夜饭后，就进入了拜年的环节。这个环节是我们小孩子最喜欢的，因为拜年可以收到许多来自长辈的红包。其他地方的拜年一般是大年初一才进行，而我们江西则独有特色，在年夜饭后进行，这样孩子们就可以枕着红包，平平安安过除夕了。收下红包后，就开始最重要的——守岁。在守岁的过程中，大人们有的坐在沙发看电视，有的围成一桌打麻将、打扑克牌，还有的和面拌馅儿包饺子......我们小孩子也自然不甘落后，在阵阵鞭炮声中嬉戏畅玩。就这样，除夕夜在欢声笑语中迎来了新年的太阳。
江西春节的习俗是多么的与众不同，丰富有趣，热闹非凡啊!
