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美味的豆腐-状物作文800字

发表时间:2022-05-31  热度:

社会实践之旅眨眼间便结束了,愉快的时间总是短暂的,静静回想,有许多值得留恋的事情。

最值得我留恋的当然是做酸浆豆腐了。

步入豆腐教室,老师一一分好小组,老师要求我们要小组分工合作来完成。坐到自己的位置,心里按耐不住的激动与喜悦,老师一一给我们讲解如何使用煤气与豆浆机:首先要打开总阀门,然后要留意两边小阀门处也要打开,这样,煤气就通了,接着,手将按钮往下按动,逆时针旋转,开始的时候要按着停留几秒,慢慢抬起手,火便点燃了。老师仔仔细细的讲着,我津津有味的听着。

接下来,老师跟我们讲解制作酸香豆腐的过程,首先要泡发黄豆,大约6~10小时,夏天要用凉水,冬天要用温水,夏天泡的时间短一点,冬天泡的时间长一点。打豆浆,把泡好的豆子放到豆浆机里,往豆浆机放三杯水,开启豆浆模式,就可以静等豆浆打成了。听着老师的讲解,嘴里慢慢地生出口水,我是顶爱喝豆浆的,一会儿打出来,就可以尝到自己做的豆浆了。心中盘算着下一步的行动,老师的声音突然拔高了三分,他故作严肃地说:“豆浆打出来千万不许喝啊!生豆浆是有毒的,如果想喝的话,等豆浆煮熟了告诉老师,我可以拿个小杯子给你尝一点儿。”用最严厉的表情说着温柔的嘱咐,实在是可爱极了。

小组分工将锅具餐具洗净,用绿布将打好的豆浆过滤到锅子里,女生力气小,过滤豆浆的活儿便落到了男生们身上。他们将豆浆过滤好后,往锅里加两杯水,把锅端到煤气灶上,开始煮豆浆,豆浆需要不停地搅,并且要围着中心温柔地搅,不能太粗鲁,怪不得酸香豆腐年轻人不喜欢做,真是结结实实的体力活呀!

等到豆浆煮熟,要开始点豆腐了,用三姜水加清水兑好,用勺子慢慢的由浅到深旋转,将兑好的酸浆水缓缓倒入锅中,静置一会儿,小白花与水分离就做好了,老师拿着勺子一个个的把锅里的清水舀干净,再接着把豆腐放入模具中压制成型。

鲜嫩的豆腐新鲜出炉,同学们的脸上堆着满满的喜悦与自豪,这是我们的成果。鲜嫩的豆腐被切成小块儿,再淋上美味的酱油,那滋味真是新鲜美味,令人回味无穷啊!

这一节课真是收获满满,了解了老浆背老婆的故事,了解了先辈留给我们美好的礼物,即使科技发达,我们也要守护先辈留给我们的技艺,好好珍藏,好好传承 。

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