那是周一的上午9点多，我拖拉着沉沉的十几斤的书包，艰难的上了车，在最中间的地方选了一个靠窗的位置。车里的空间不大，刚刚可以装得下全班49名同学，但却容不下，我们的激动和喜悦，谈话和笑声似乎吸引了车窗外的过路人……
天气啊!实在是不错的!到了基地，车门刚刚打开，同学们便像是49只马蜂一般，希望快一点从“蜂巢”里窜出来。这里又熟悉又陌生，熟悉是因小学时来过，陌生，则是因为长久的时间沉淀使记忆模糊不清了。
让我印象最深刻的就是做豆腐了，从未尝试过，因而格外新奇。老师早早已经帮我们泡好了黄豆，一粒粒饱满金黄，诱人浅尝。酸浆豆腐的背后是一个美好的爱情故事，讲的是“老浆头”在一天与妻子吵了架，妻子回了娘家，随后，“老浆头”用了三天的时间找妻子，由于妻子正在气头上，没有跟他回家，“老浆头”沮丧的回去后，发现做豆腐用的豆浆已经酸了，他不舍得将它扔掉，于是在酸豆浆里和了新豆浆，并压制成豆腐，“老浆头”尝后，发现竟是令人惊喜的味道，便急急忙忙去找妻子。妻子听后感到十分诧异又好奇，“老浆头”便背着妻子回了家，妻子尝后大喜，将这种做豆腐的方法告知亲朋，于是便有了“酸浆豆腐”的流传。但如今，他正面临着失传，由于做工不简单，赚钱又少，使得现在越来越多的年轻人不愿去学习。
在老师的指导下，我们开始尝试制作。将老师泡好的黄豆放在豆浆机中，榨成豆浆，然后再倒入滤网，用出吃奶的劲儿拧干它，把多余的豆渣倒掉，接下来就是煮，豆浆要煮熟，避免假沸腾，之后，再用最小火慢慢熬。边煮边加入酸浆，用勺子舀出半勺酸浆，顺时针轻轻旋转，每次转的次数和浆的多少要一次比一次多，慢工出细活，要不急不躁，要小心翼翼，搅拌时要轻轻慢慢，等到出现了豆花状的凝结物就关火，静静坐等，二十来分钟就差不多了。最后一步是压豆腐，十几分钟的等待时间让人倍感煎熬，满腔的口水似乎要从口中溢出。
终于可以品尝了!老师谨慎的用泛着银光的刀，将它切成小块，再倒入家家必备的味达美进行调味。入口，与想象中大相径庭，竟没有一点酸味，滑、鲜、美，小伙伴们你争我抢，很快便把豆腐消灭了。同学们的眼中泛着满足于自豪，豆腐的香甜令人回味无穷，我们也收获了团结、合作、快乐……
除了做酸浆豆腐，我们还学习了国防军事，衍纸工艺，编织孔雀………哦，对了，我们还去了大马峪研学，虽然很累，腿脚酸痛，但我感受到了八路军不怕困难、积极进取的意志，勇于担当、不怕牺牲的大无畏精神。是他们为我们争得了今天的太平盛世，我们定要担起自己的使命，为祖国贡献自己的力量!
周五下午，我们再次踏上大巴车，谈论着自己的收获和快乐，车窗外的风有点大，抚在脸上，却是暖暖的。春天，真的来了。
