恰逢周末下雨，连去小区里玩耍都不方便了。我郁闷地坐在沙发上，哎，好想吃蛋糕啊!我想着，忽然灵光一闪：“买不了蛋糕，可以自己做呀!”说着我打开视频，开始学习做蛋糕，先打碎鸡蛋，分成蛋黄蛋清两种，再.......我边念边记，看完之后，准备开干。
我围上围裙，扎起头发，依次拿出鸡蛋、纯牛奶、油、白砂糖和面粉，把鸡蛋打碎，分离出蛋黄与蛋清，蛋黄圆滚滚，好生可爱，蛋清呈半透明。放入100克纯牛奶均匀搅拌，倒入50克油继续搅拌，然后放入100克面粉，用筷子来回划搅拌，一下，再下，三下......我搅拌着，手越来越酸，渐渐地，我想放弃了。
我捧着打发好的蛋清，小心翼翼地分三次倒入蛋黄糊里，细细搅拌，再把糊倒在油纸上，放入烤箱中开始烤制，看着蛋糕糊在烤箱中此起彼伏的状态，闻着弥漫着整个厨房的蛋糕香，我心里别提有多激动了。
随着“叮”的一声响，蛋糕可以出炉啦!焦黄色的蛋糕上“rdquo;地冒着热气，馋得我直流口水，顾不得烫，立马开吃，完全停不下来。这时耳边传来妈妈的喊声：桐桐，再吃要变成小肥猫啦......
首战告捷，让我对烘焙更加产生了浓厚的兴趣，脑海中已经出现我做出各种花样蛋糕的画面。只要我坚持，一定能成为一个优秀的烘焙师。
