今天阳光灿烂，我一回到家便从冰箱中拿出一个蒜头，你一定会以为我把实验室放进锅里做配料，错了错了，我要种水培大蒜。
这个大蒜很普通，和其它的大蒜没两样。它身形较扁，呈椭圆形，顶头长出一个白色的长条，挺像一根立在飞船上的天线。它的外面还包着一层层的皮，像件棉衣一样，紧紧地包着它。那皮有着圣洁的米白色，上面还加了一条条清楚又纤细的紫色细纹，有了紫色条纹的装饰，皮又给了我们一种不同的感觉。大蒜底上还有一圈棕黄色的面，伸手摸一摸，上面凹凸不平。
剥开它的外衣，听到“啪”地一声响，从里面露出了一个淡白色的“小娃娃”，一种刺鼻的气味迎面而来。我咬了一口，一种又辣又苦的味道袭来，让我掉下来了好几滴泪水。我把它们分开用牙签连着穿好放在水盆里，就等着看它们慢慢发芽的变化了。
两天过了，蒜瓣露出一个小角。那角不是别的东西，正是它生命中第一个小新芽。它蕴含着一个生命的开头，一个将要替种子走向世界的开始。它们长得还挺快的，十分钟前它只是长了几毫米，十分钟后就长到半厘米了。这芽外面看上去挺柔软的，可用手一摸，呀，还挺硬的。我再仔细看时，芽儿长出来的地方参差不齐，有一个蒜瓣不小心被牙签戳了个洞，那坚硬的小芽居然横着从小洞中长了出来，真可以说是破土而出，无孔不入。
咦?前面加的水是被抽水机吸光了，还是给别人盗啦?都不是，其实是被蒜的根吸肚子里了。告诉你，这根还真不留情，吸了那么多水，拼命地长呀长。
又过了几天，远远看着蒜，它就很不一样，似乎已经脱胎换骨了。不错，它真的发生了变化那些最长的苗都有两寸了，即使是最短的也有一寸了，不仅如此，那一瓣又弱又小的蒜是看它可怜才放进去的，没想到那身驱在水的照料下也能从枯死状态下生根发芽到生命力旺盛之时，大蒜的生命力真不简单呀!
不仅如此，长了苗的还发生了奇怪的变化，它像蜕皮似的从一根颜色更淡的茎中其中钻出来。底下的根也长长了许多，它一条根紧挨着一条根，根部留一点空气而且来回交叉，非常乱呢。细苗后头还长出了一片深绿叶子，挺长的，一开始我还以为这个是没用的东西呢，还差点拿剪刀把它剪了。
两天又飞速过去了。那个棕色的根这两天在我的细心照料下，又发生变化了。苗上长叶子的地方原本有一片叶子，可今天一看，又有一片从上面钻出，而且这两片叶子都一样长，真不知道他是怎样能长的那样子快的!那叶子可长了，长到让我好不容易才找到藏在里面的小芽儿。
原来大蒜的生长也是拥有如此多的奥秘呀!
